Az elmúlt reggeleken egyre komolyabb kihívást okozott megválni a meleg takarótól, párnától (ennek jó pár reggeli bejegyzés látta kárát), de ma végre sikerült időben felkelnem, talán pont azért, mert kíváncsi voltam, hogy a gyakorlatban is működik-e a recept, ami még tegnap este eszembe jutott.
Történt ugyanis, hogy sokadszorra is gesztenyét sütöttem, és ez adta az ötletet a ma reggeli varázslathoz. Először smoothie-nak indult, mert hát, ha van kéznél egy turmixgép, tényleg csak a fantáziánk (és esetleg az adott évszak) szab határt annak, hogy miből készítünk „mucit”, legyen szó eperről, sárgadinnyéről, sütőtökről vagy cékláról.
Akkor pedig miért ne lehetne gesztenyéből is? – gondoltam, és végül nem tudtam megálljt parancsolni a kezemnek, úgyhogy került bele egy kis kakaó, fahéj és zabkorpa is, majd az egészet jól fel is melegítettem, úgyhogy a végén egy komplett, laktató reggeli kerekedett belőle, amit talán kanalazgatva a legjobb magunkévá tenni. Persze, ilyen hidegben, a kanapéra bekuckózva este is melegen ajánlott.
Hozzávalók:
- 4 ek. sült gesztenye
- 1 banán
- 1 bögre rizstej (vagy zab-, mandulatej, stb.)
- 2 szem datolya (lehet méz is)
- 3 ek. zabkorpa ½
- ½ tk. kakaó
- ¼ tk. fahéj
A datolyát egy evőkanálnyi vízzel lassú tűzön 2 perc alatt karamellizáltam (ha nincs időnk vagy datolyánk, használjunk mézet), majd az összes hozzávalót összeturmixoltam, végül egy lábosban felmelegítettem.
(Inspiráció: http://www.mitzyathome.com/2014/chestnut-choco-oats-smoothie/)
